Νέα επίπεδα ρεκόρ άγγιξε η παραγωγή αφρώδους οίνου στην Ιταλία. Συγκεκριμένα, υπολογίζεται ότι 900 εκατομμύρια μπουκάλια ιταλικού αφρώδους οίνου πουλήθηκαν το 2021, με τις πωλήσεις στις ξένες αγορές να αυξάνονται κατά 20%.

Η αξία παραγωγής ξεπέρασε τα 2,4 δισ. ευρώ για πρώτη φορά και αυξήθηκε κατά 170% την τελευταία δεκαετία, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσίευσε η Ιταλική Ένωση Οίνου (UIV) – Παρατηρητήριο Ismea.

Ο αφρώδης οίνος αντιπροσωπεύει πλέον περίπου το ένα τέταρτο των συνολικών εξαγωγών ιταλικού κρασιού. Οι πωλήσεις ιταλικού αφρώδους κρασιού στο κανάλι διανομής μεγάλης κλίμακας στην Ιταλία για τους πρώτους έντεκα μήνες του 2021 αυξήθηκαν κατά 22% σε όγκο και 26% σε αξία σε ετήσια βάση.

Πάνω από 316 εκατομμύρια μπουκάλια καταναλώθηκαν κατά τη διάρκεια της γιορτινής περιόδου στο τέλος του έτους, αυξημένα κατά 18,3% σε σχέση με το 2020 και 50% υψηλότερα σε σύγκριση με πριν από πέντε χρόνια.